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水葱

水葱

水葱(学名:Scirpus validus Vahl ),匍匐根状茎粗壮,具许多须根。秆高大,圆柱状,最上面一个叶鞘具叶片。叶片线形。苞片1枚,为秆的延长,直立,钻状,常短于花序,极少数稍长于花序;长侧枝聚繖花序简单或复出,假侧生;小穗单生或2-3个簇生于辐射枝顶端,卵形或长圆形,顶端急尖或钝圆,具多数花;鳞片椭圆形或宽卵形,顶端稍凹,具短尖,膜质;雄蕊3,花药线形,药隔突出;花柱中等长,柱头2,罕3,长于花柱。小坚果倒卵形或椭圆形,双凸状,少有三稜形,长约2毫米。花果期6-9月。 产于中国多省地;生长在湖边或浅水塘中。也分布于朝鲜、日本,澳洲、南北美洲。在北京有栽培作观赏用;云南一带常取其秆作为编繖席子的材料。

基本信息

中文名称:水葱
英文名称:shuicong
拉丁学名:Schoenoplectus tabermaemontani(C.C.Gmel.)Palla [Scirpus tabermaemontani C.C.Gmel.;S.validus Vahl]
别名:莞、苻蓠、莞蒲、夫蓠、葱蒲、莞草、蒲苹、水丈葱、冲天草、翠管草、管子草
药品摘录:中华本草
药材来源:为莎草科植物水葱的地上部分
性味归经:味甘;淡;性平。归膀胱经

采收储存

夏、秋采收,洗净,切段,晒干

用法用量

内服煎汤,5-10g。

营养价值

水葱每100g中含热量126kj,水91g、蛋白质1.7g、脂肪0.3g、膳食纤维1.3g、碳水化合物5.2g、胡萝卜素60μg、视黄醇当量10μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.5mg、维生素C17mg、维生家E0.3mg、钾144mg、钠4.8mg、钙29mg、镁19mg、铁0.7mg、锰0.28mg、锌0.4mg、铜0.08mg、磷38mg、硒0.67μg,所含的抗菌样成分为蒜素。

水葱药材

干燥茎,扁圆柱形或扁平长条形,长60~100厘米,径4~9毫米,亦有更粗的。外表淡黄棕色,有光泽,具纵直纹理,隐约可见横环纹;节少,稍隆起。花序淡黄色。质轻而韧,不易折断,切断面类白色,小孔多似海绵状。气味微弱。以干燥、色青、无根、无泥为佳。

食用方法

内服:煎汤,5-10g。

水葱的选方

治小便不通:水葱、蟋蟀。煎水服。—《药材学》

功效与作用

水葱具有利水消肿的功效。水葱主治水肿胀满、小便不利等症状。

水葱的功效

1、解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。细香葱可以有解毒的作用,对于清热祛痰有帮助,而且还可以有散热的效果。

2、促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

3、抗菌、抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。细香葱可以有抗病毒抗菌的作用,对于抑制细菌有好处。

名家论述

《南京民间药草》通利小便。

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