当前位置:农语网 » 百科资料 » 国宝中药 » 李子

李子

李子

李子,中药名。李子为蔷薇科李属植物李Prunus salicina Lindl.的果实。

基本信息

中文名称:李子
英文名称:lizi
拉丁学名:Prunus salicina Lindl.
别名:李实、嘉庆子、山李子、嘉应子
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:蔷薇目
科:蔷薇科
属:李属
药品摘录:中华本草
药材来源:为蔷薇科植物李的果实
性味归经:甘;酸;平。归肝;脾;肾经
采收时间:7-8月果实成熟时
产区分布:陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、台湾

李子的禁忌与副作用

1、李子不可空腹食用

本就是促消化的水果。空腹食用对胃的伤害极大!

2、李子不可多食

李子虽好,不可多食,过犹不及。吃多了对各方面都会损伤。尤其是脾胃

3、李子过食上火

李子性温,吃多了会引起上火的。,还会引起脑涨虚热。

4、李子不熟不食

李子一定要等成熟了再吃。青涩的未成熟的李子是有一定毒性的。吃了很可能中毒

李子的采收储存

7-8月果实成熟时采摘,鲜用

李子的用法用量

内服煎汤,10-15g;鲜者,生食,每次100-300g。

李子的营养价值

李子中的营养元素十分丰富。其主要含量糖、蛋白質、脂肪、胡萝卜素、維生素B1、B2等都是人体所需的营养成分。而夏季消耗较大,因此如果夏季能够多吃,是可以快速补充人体所需的。
另外每100克李子的可食部分中,除了含有我们所熟知的营养成分之外,还含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等,这些元素不仅能够维持身体健康,同样还能够缓解多种疾病,以及给身体带来诸多的保护作用,效果非常好。

李子的食用方法

一、盐糖李子

首先把准备好的李子放在清水里浸泡一个小时,等到泡好之后用刀在表面划一个十字,不要画得太深,也不要画得太偏。往锅中倒入适量的水,等到水烧开之后,把李子放进去烫一会儿,之后捞出来放在盆中,撒上盐和糖,搅拌均匀就可以吃了。

二、李子果酱

首先准备适量的李子,麦芽糖,糖,还有柠檬,把李子清洗干净之后去掉水分,去掉里面的核,切碎,把切好的李子放在不锈钢锅里面撒上白糖搅拌均匀,放在冰箱进行腌制。等到隔夜腌制之后会发现出来了许多汁水,把柠檬的外皮切碎,把柠檬的果肉榨成汁,一起放在锅中,上火进行熬制,等到沸腾之后用小火等到果肉软化,汤汁渐浓的时候,加入适量的麦芽糖,不断的搅拌,直到完全浓稠,装入已经消毒的玻璃瓶中,盖上盖子倒立放好,等到它自然冷却就可以了。

三、李子糖水

首先准备适量的李子,水,冰糖,往锅中倒适量的水,把李子和冰糖放进去用开火煮,煮十分钟,直到李子变烂之后关火,再把糖水盛出来,放凉之后在冰箱里冷藏就可以喝了。

李子的功效与作用

李子具有清热、生津、消积的功效,李子主治虚劳骨蒸、消渴、食积等病症。

1、助消化

李子是属于比较酸的食物,在食用李子中,胃部中的消化酶分泌会更多一些,因此想要让胃部消化速度快一些,尽量食用李子。李子的助消化效果是不错的。当我们觉得胃胀不舒服的时候,可以吃点李子助消化。

2、利于肝脏健康

从营养成分分析,李子中含有多种氨基酸,这些氨基酸元素对于缓解肝硬化问题还是有帮助的。李子利于人体肝脏健康,也有利水的效果。

3、降压

李子中含有苦杏仁苷和脂肪油,适量食用李子,能够有利水的效果,也有降压作用。

4、镇咳效果

当我们存在咳嗽问题的时间,建议适量食用李子,李子有镇咳的作用。李子除了有止咳效果外,还有祛痰的效果。

5、美容养颜

李子中的营养物质对于女性肌肤也是有美颜效果。比如可以缓解黑斑等问题。想要养颜美容的女性们,适量食用李子吧。

李子的名家论述

1.《名医别录》除痼热,调中。2.孟诜去骨节间劳热。3.《日华子本草》益气。4.《滇南本草》治风湿气滞血凝。5.《医林纂要》养肝,泻肝,破瘀。6.《随息居饮食谱》清肝涤热,活血生津。7.《泉州本草》清湿热,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等证。8.《本草求真》《素问》言李味属肝,故治多在于肝,正思邈所谓肝病宜李之意也。中有痼热不调,骨节间有痨热不治,得此酸苦性入,则热得酸则敛,得苦则降,而能使热悉去也。

李子的注意事项

1.《千金·食治》肝病宜食。不可多食,令人虚。2.《滇南本草》不可多食,损伤脾胃。3.《随息居饮食谱》多食生痰,助湿发疟痢,脾弱者尤忌之。

主治

用于虚劳骨蒸,消渴。

用法用量

内服:生食或捣汁。

相关配伍

1、治骨蒸劳热,或消渴引饮:鲜李子捣绞汁冷服。(《泉州本草》)

2、治肝肿硬腹水:李子鲜食。(《泉州本草》)

禁忌

不宜多食,脾胃虚弱者慎服。

采集加工

7-8月果实成熟时采摘,鲜用。

植物特征

落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或红褐色,无毛;小枝黄红色,无毛;冬芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常无毛,稀鳞片边缘有极稀疏毛。叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,长6-8(-12)厘米,宽3-5厘米,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝重锯齿,常混有单锯齿,幼时齿尖带腺,上面深绿色,有光泽,侧脉6-10对,不达到叶片边缘,与主脉成45°角,两面均无毛,有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛;托叶膜质,线形,先端渐尖,边缘有腺,早落;叶柄长1-2厘米,通常无毛,顶端有2个腺体或无,有时在叶片基部边缘有腺体。花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;萼片长圆卵形,长约5毫米,先端急尖或圆钝,边有疏齿,与萼筒近等长,萼筒和萼片外面均无毛,内面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍;雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短;雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长。核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷入,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉;核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。

生长环境

产于陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。

药材性状

果实呈球状卵形,直径2-4cm,先端微尖,基部凹陷,一侧有深沟,表面黄棕色或棕色。果肉较厚,果核扁平长椭圆形,长6-10mm,宽4-7mm,厚约2mm,褐黄色,有明显纵向皱纹。气微,味酸、微甜。

未经允许不得转载:农语网 » 李子

相关文章

公众号:南庭晚风

260172269

别墅装修