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淡菜

淡菜

淡菜,中药名。为贻贝科动物厚壳贻贝Mytilus coruscus Gould、贻贝Mytilus edulis Linnaeus、翡翠贻贝Perna viridis (Linnaeus)及其他贻贝类的肉。厚壳贻贝分布于渤海、黄海、东海;贻贝分布于黄海、渤海;翡翠贻贝分布于南海和东海南部。具有补肝肾,益精血,消瘿瘤之功效。常用于虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤。

基本信息

中文名称:淡菜
英文名称:dancai
拉丁学名:1.Mytilus coruscus Gould[Mytilus crassitesta Lischke]2.Mytilus edulis Linnaeus3.Perna uiridis(Linnaeus)
别名:东海夫人、壳菜、海蜌、红蛤、珠菜、海红
门:软骨动物门
纲:双壳纲
目:贻贝目
科:贻贝科
属:贻贝属
种:厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻贝
药品摘录:中华本草
药材来源:为贻贝科动物厚壳贻贝、翡翠贻贝及其他贻贝类的肉
性味归经:味甘;咸;性温。归肝;肾经

淡菜的采收储存

全年均可采,捕得后,剥取其肉,晒干

淡菜的用法用量

内服煎汤,15-30g;或入丸、散。

淡菜的功效与作用

补肝肾;益精血;消瘿瘤。主虚劳羸瘦;眩晕;盗汗;阳痿;腰痛;吐血;崩漏;带下;瘿瘤

淡菜的名家论述

1.《医学入门》淡菜,治劳热骨蒸,须多食乃见功,若数两作丸、散,未有效。2.《本草汇言》淡菜,补虚养肾之药也。蔡心吾曰,此物本属介类,原其气味甘美而淡,性本清凉,故藏器云,善治肾虚有热,及热郁吐血,痢血便血,及血郁成瘿,留结筋脉诸疾。3.孟诜产后血结,腹内冷痛,治症瘕,润毛发,治崩中带下。4.《本草拾遗》主虚羸劳损,因产瘦瘠,血气结积,腹冷、肠鸣、下痢,腰疼、带下、疝瘕。5.《日华子本草》煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气,消宿食,除腹中冷气,痃癖。6.《嘉佑本草》治虚劳伤惫,精血少者,及吐血,妇人带下、漏下、丈夫久痢,并煮食之。7.《纲目》消瘿气。8.《随息居饮食谱》补肾,益血填精,治遗、带、崩、淋,阳痿阴冷,消渴,瘿瘤。

淡菜的注意事项

1.《本草拾遗》“久服令人发脱。”“发石,令肠结。”2.《日华子》“多食令头闷目暗。”3.《本红逢原》“久食令人阳痿不起。”

入药部位

肉。

性味

味甘、咸,性温。

归经

归肝、肾经。

功效

补肝肾,益精血,消瘿瘤。

主治

用于虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤。

相关配伍

1、治头晕及睡中盗汗:淡菜(焙燥,研细粉)100g,陈皮(研细粉)60g。研和,蜂蜜为丸。每服5g,每日3次。(《现代实用中药》)

2、治高血压病:淡菜30g,松花蛋1个。共煮服。(《中国药用海洋生物》)

3、治贫血:淡菜50g,熟地40g,黄芪50g,当归10g。水煎服,日服2次。(《中国动物药》)

4、治阳痿,肾虚腰痛:淡菜30g,狗肾1具。煎煮至熟烂,饮汁食肉,为1天量。(《山东药用动物》)

5、治经血多:淡菜30-60g。与猪肉共煮,行经前服。(《中国药用海洋生物》)

6、治瘿气(地方性甲状腺肿):淡菜30g,昆布15g。煎煮熟烂,连药带汁1次服,日服2次,连服2星期为1疗程,间隔1星期再服。(《山东药用动物》)

用法用量

内服:煎汤,15-30g;或入丸、散。

使用注意

1、《本草拾遗》:“久服令人发脱。”“发石,令肠结。”

2、《日华子》:“多食令头闷目暗。”

3、《本经逢原》:“久食令人阳痿不起。”

采集加工

全年均可采,捕得后,剥取其肉,晒干。

形态特征

厚壳贻贝

贝壳呈楔形,壳的长度约为高的2倍,为宽的3倍,一般壳长116-160mm。壳质厚,壳顶尖细,位于壳的最前端,稍向腹面弯曲,腹缘略直,足丝孔狭缝状,位于近壳顶处。背缘与腹缘构成近45°角向后上方延伸,背缘与后缘相接处形成一较大钝角,后缘圆。壳面由壳顶沿腹缘形成一条隆起,将壳面分为上、下两部分,两壳闭合时在腹面形成一菱形平面。生长线极明显,但不规则,无放射肋。壳皮厚,棕黑色,壳的边缘向内卷曲成镶边状的红褐色狭缘。壳顶常剥蚀,露出白色壳质,干后壳皮常呈崩裂状。壳内面呈灰白色或灰蓝色,具珍珠样光泽,外套痕及闭壳肌痕明显,前闭壳肌痕小,卵圆形或心形,位于壳顶后方;后闭壳肌痕大,椭圆形,位于后端略偏背缘。壳顶内面铰合齿2枚,小型,呈八字形。韧带褐色,位于背缘前方。外套缘具有分枝状的触手。足前端呈棒状;后端微扁呈片状。足丝粗壮,淡黄褐色。

贻贝

又名紫贻贝。贝壳呈楔形或不等三角形,壳长度不及高的2倍,宽度为高的1/4-1/3,一般壳长60-80mm。壳质薄,前端尖细,后端宽广。壳顶在壳的最前端,前方有淡褐色的菱形小月面。壳腹缘较直,足丝伸出处略凹入。背缘与腹缘形成的夹角大于45°。后缘宽圆。壳表面自壳顶起沿腹缘向后突起,达壳的中部后渐收缩。生长线细而明显,自壳顶始,或环形排列生长,放射肋不明显。壳皮黑褐色,具光泽,并包被壳的边缘,壳顶及腹缘常呈淡褐色,顶部壳皮易脱落,露出淡紫色壳质。壳内面白色或淡紫色,具珍珠样光泽。外套痕、闭壳肌痕明显,前闭壳肌痕小,半月形,位于壳顶下方;后闭壳肌痕大,椭圆形,位于后端略偏背缘。缩足肌痕、中足丝收缩肌痕及后足足丝收缩肌痕愈合成一狭长的带状,并与后闭壳肌痕相连。铰合部长,约等于壳长的1/2,有不发达的铰合齿2-12枚。韧带深褐色,约与铰合部等长。足丝较细软,淡褐色。

翡翠贻贝

贝壳呈楔形,壳质中等厚,一般壳长136mm,高58mm,宽38.5mm。壳顶尖,呈喙状,腹缘直或稍弯,背缘与腹缘约成30°角。壳表面翠绿色,前半部常呈绿褐色,光滑而有光泽,壳面前端具有隆起肋。生长线较细密,绕壳顶环生。壳内面瓷白色,珍珠光泽不强,由壳皮卷入的角质层狭缘为碧绿色。无前闭壳肌痕;后闭壳肌痕大,略呈圆形,位于壳后端背侧。铰合齿左壳2枚,右1枚。外套缘较薄,具有触手状突起。足细呈棒状,足丝细软,淡黄色。

生长环境

厚壳贻贝

以足丝固着于低潮线以下的浅海岩石间,北方多在20m的深处,浙江一带多在8-10m处生长密度最大,幼贝分布较浅。喜海浪大、盐分高的海区。雌雄异体,在大连沿海产卵期约在8月。我国分布于渤海、黄海、东海。

贻贝

栖息于内湾浅海及近岸的岩礁底,通常在低潮线附近至水深2m左右分布较密,以足丝附着于岩石上及海港中各种建筑设施上。雌雄异体,生殖腺成熟时,雄性为乳黄色;雌性为橘红色,春、秋季两次产卵。繁殖很快,为养殖的优良品种。我国自然分布于黄海、渤海,近年已南移至福建等地试养。

翡翠贻贝

栖息于潮线至水深5-6m处,最深可达10mm以上,附着于水流通畅处的岩石上。雌雄异体,产卵早期约于6月中旬,晚期于10-12月间。我国分布于南海和东海南部。

药材性状

本品呈椭圆状楔形。前端圆,后端扁,后端两侧有大而圆的闭壳肌。外质膜极发达,足小,呈棒状,两外套膜间有明显的生殖腺。外套后端有一点愈合,形成明显的入水孔和出水孔,入水孔皆呈紫褐色,其入水孔周边的分枝状小触手颜色更深。出水孔紫褐色,全体深棕色。背部透过外套膜可见深褐色的脏团。生殖腺颜色较深。气微腥,味咸,嚼之有海米样鲜腥气。

相关论述

1、《食疗本草》:“常时频烧食即若,不宜人。与少米先煮熟后,除肉内两边锁及毛了,再入萝卜或紫苏或冬瓜皮同煮,即更妙。”

2、《纲目》:“淡菜生海藻上,故治瘿,与海藻同功。”

附注

我国贻贝科软体动物已定名的有50余种,其中厚壳贻贝、翡翠贻贝的肉个体大,肉质鲜美,优于紫贻贝,但产量不及紫贻贝。其他如:偏顶蛤Modiolus modiolusLinnaeus(分布于黄海、渤海);寻氏肌蛤Musculus senhousei(Benson)[Brachydontes senhouseiBenson](广泛分布于我国沿海)的干燥软体均已作淡菜应用。

药理作用

1、对心血管系统的作用:对肾上腺素引起的心律失常具有一定的保护作用;

2、对肾脏容积和泌尿的影响:在引起血压下降的同时,肾容积明显缩小,尿量亦随之减少;血压及肾容积恢复正常后,尿量亦恢复,并较未用药前有所增加;

3、对子宫及平滑肌的影响:对子宫有明显的收缩作用,对电场刺激输精管引起的收缩有明显的增强作用;

4、延缓衰老作用;

5、抗动脉粥样硬化作用;

6、抗凝,改善微循环作用;

7、具有溶菌作用。

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