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蚕茧

蚕茧

基本信息

中文名称:蚕茧
英文名称:canjian
拉丁学名:Bombyx mori L.
别名:蚕衣、茧黄、绵蚕、蚕茧壳
药品摘录:中华本草
药材来源:为蚕蛾科动物家蚕蛾的茧壳
性味归经:味甘;性温。归脾经
采收时间:六月,七月,八月

禁忌与副作用

1、有鱼虾等食物过敏史者要注意过敏问题。

2、有脚气,有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用蚕茧。

3、由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,会造成食后中毒。所以,在食用时必须注意,未经加工处理的蚕蛹不可食用,更不可直接凉拌后食用。

品种特点

生长期1年,冷背,家种主供

采收储存

夏月收集孵化出蚕蛾的茧壳,晒干

用法用量

内服煎汤,3-10g;或研末。外有适量,烧存性,研末撒或调敷。

营养价值

蚕茧主要是由纤维状蛋白质”丝纤蛋白”,外包以另一种蛋白质”丝胶蛋白”粘结而成,此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等。在生丝中,丝纤蛋白约占70%,丝胶蛋白约占22%。丝纤蛋白是一种角蛋白,其组成氨基酸,以甘氨酸、丙氨酸为最多,此二氨基酸的氮,约占总氮的80%。10万克丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字,是克分子数):甘氨酸578,丙氨酸381,缬氨酸29,亮氨酸7,异亮氨酸9,丝氨酸157,苏氨酸12,酪氨酸67,苯丙氨酸8,脯氨酸5,色氨酸2,赖氨酸4,组氨酸2,精氨酸6,天门冬氨酸17,谷氨酸13,共计1297个克分子。丝胶蛋白亦是角蛋白,其组成氨基酸大体上与丝纤蛋白相似,微异处在于甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸较少;丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸较多。茧又含游离氨基酸50毫克%(以甘氨酸计)。

蚕茧含油蜡状物质,由伯醇类、固体脂肪酸、石蜡及液体脂肪酸所构成。又含谷甾醇(成葡萄糖甙)及蛇麻脂醇。

黄茧所含色素有各种胡萝卜素衍生物,而它们也是黄橙、粉红、棕灰等色的茧的色素。绿茧的色素,有些与黄酮有关,有些与叶绿素有关,特别是野蚕茧。茧色素种类颇多,有人从绿蚕茧分出7种有黄绿色萤光的色素及2种黄棕色萤光的色素;又有人分出9种黄色萤光色素,它们都是黄酮类的葡萄糖甙。

各种蚕茧,每克含铁10.08~49.16微克及相当多的氟。每公斤白茧含锰7.06毫克,黄茧含8.48毫克。每克白茧含锌3.19微克,黄茧含3.67微克。

蚕茧主要是由纤维状蛋白质丝纤蛋白(Fibroin),外包以另一种蛋白质丝胶蛋白(Sericin)粘结而成,此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等。各种蚕茧,每克含铁10.08-49.16μg及相当多的氟。每公斤白茧含锰7.06mg,黄茧含8.48mg。每克白茧含锌3.19μg,黄茧含3.67μg。

食用方法

内服:煎汤,3-10g;或研末。外用:适量,烧存性,研末撒或调敷。

一、乌梅蚕茧红枣方

材料:乌梅6克,蚕茧50克,枣(干)15克,白砂糖50克。

做法:将乌梅、蚕茧、红枣、白糖水煎服。

养生功效:本方可用于肾气不足型患儿。

二、清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:

1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效与作用

蚕茧具有止血、止渴、解毒疗疮的功效。蚕茧主治肠风便血、淋痛尿血、妇女血崩、消渴引饮、反胃叶食、痈疽脓成不溃、疳疮等病症。

蚕茧的功效

清热止血,止渴,解毒疗疮。治便血,尿血,血崩,消渴,反胃,疳疮,痈肿。

主治疮肿无头,血淋疼痛,大便下血,妇人血崩。用量3~9g。

血友病,牙龈出血,紫斑,鼻衄。蚕茧烧存性,研细,每服1钱,每日2次。

亦作外伤出血的止血剂。

名家论述

《纲目》烧灰酒服,治痈肿无头,次日即破;又疗诸疳疮及下血、血淋、血崩。煮汁饮,止消渴,反胃,除蛔虫。

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