牛皮菜又叫做厚皮菜,其绿叶肥厚多肉,富含粗蛋白、纤维素、维生素C、钾、钙等微量元素,食用可以清热解毒,是很多人喜欢种的蔬菜。
1、种植时间
牛皮菜种植时间一般在8~9月份,不同地区播种时间有所差异,北方一般春播,南方则秋播。牛皮菜喜欢温暖湿润气候,适宜生长温度为15~25℃,在土壤温度和空气温度较高条件下,生长快。
2、轮作整地
牛皮菜不适合连作,可选择轮作,另外前茬作物为玉米、大豆和麦类较好。牛皮菜根系发育弱,种植要求土壤疏松,因此播种前要把土地耙碎整平,施足基肥,亩施入腐熟厩肥2000kg,磷酸二铵20kg作为底肥。
3、播种育苗
播种前可先进行浸种,先用50~55℃温水浸种30分钟后,在冷水中浸泡24小时,捞出晾干,即可播种。
播种时,行距30cm左右,覆土2~3cm,育苗移栽可在苗高15~20cm时进行。
4、生长期管理
在生长期遇旱要及时灌溉,夏季雨水多时注意排水,防止内涝,要及时除草松土,每亩追施人粪尿400~500千克或速效氮肥8~10千克。另外还要勤剥叶,老叶不剥去,会影响新叶生长,每次剥去3~4片外叶,注意剥叶不要留下残余叶柄。
5、病虫害防治
牛皮菜一般不怎么出现病虫害,如果发生常见的褐斑病、叶斑病,前期可用多菌灵或波尔多液喷施防治,以及进行摘叶处理。虫害的话要科学用药防治。
6、收获
牛皮菜定植后30~40天即可剥叶利用,每株每次剥叶3~5片,留4~5片继续生长。根据季节和生长情况决定剥叶多少。
7、留种
留种时要选择生长整齐一致、健壮的植株留种,要增施一次种肥,以便抽苔结籽。春播的话一般到7月上旬就可以收获种子,一般每亩产种子50~60公斤。
牛皮菜既可作为蔬菜利用又可作青饲料,产量高,容易种植,病虫害少,生长利用期长,可多次收获,是种植效益不错的蔬菜。(惠农)