芹菜耐寒性强,尤其是幼苗期可耐短期的-10℃的低温,利用这一特点,使苗期在棚内过冬季,开春后,随气温升高再转入正常生长。
肥水管理 芹菜进入生长期,生长加快,所需肥水也较多,在此期要保持土壤湿润,供给芹菜充足的水分及营养。此时期浇水采用灌溉方式,同时结合浇水追施氮肥。追施尿素时,可把尿素放在一桶中加水溶解,随水浇灌冲施到田中。浇水和施肥结合在一起进行,可使施肥均匀,且有利于肥效的较快发挥。
防寒保温 因为芹菜的适宜生长温度是15℃~20℃,温度长期低于15℃芹菜生长不良,利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。如果晴天无寒流,在早上八九点钟就可将草帘收起,这样不但有利于提高室温,也可增加光照,促进芹菜生长。并喷施新高脂膜,可防水分蒸发,防病菌感染,抗冻保温。