一、栽培季节
海南适宜播种期为9月-11月播种,播种至采收上市需60-75天(采收老熟瓜需100-120天)。
二、品种选择
选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、符合市场需求的品种。推荐品种:密本、锦粟、板粟、东升、锦园。
三、育苗技术
1、育苗方式
宜采用穴盘育苗,亦可直播
2、育苗设施
应备有育苗设施包括穴盘(50穴/盘)、防虫网(40-60目)、遮阳网(45%-50%)、塑料薄膜、稻草等。
3、营养土
(1)营养土要求
营养土孔隙度约60%,土壤疏松,保肥保水性能良好。养分要求全面,具体指标为有机质2.5g/kg~3g/kg,有效磷20mg/kg~40mg/kg,速效钾100mg/kg~140mg/kg,碱解氮120mg/kg~150mg/kg,PH5.5~7.0。
(2)营养土配方
无病虫源菜园土50%、优质腐熟农家肥30%、细椰糠或谷壳灰20%(体积比,配好后每立方可加入三元复合肥(N:P:K=15:15:15)1.0kg。
(3)营养土消毒
用20%土菌灵或50%多菌灵或75%百菌清以1000倍对营养土进行消毒。
4、种子质量
应府合GB16715.3-1999之规定,具体要求是:种子纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥85%。
5、种子用量
每亩栽培面积用种量:育苗移栽100-150克,直播200-300克。
6、种子处理
宜用温汤浸种法,即将种子浸于55℃的热水中,保持水温均匀浸泡15-20分钟,然后用常温水继续浸泡4-6小时,用清水洗净粘液后即可催芽。
7、催芽
浸泡后的种子在25℃-30℃条件下保湿催芽,70%左右种子露白时即可播种,亦可先露白的种子先播。如果气温正常亦可浸种后不进行催芽而直接播种,尤其是直播方式更适合。
8、播种
(1)育苗移栽
将催芽后的种子点播于穴盘中,每穴1粒,播后用消毒培养土盖种防治苗床病害。穴盘整齐排放于80-120厘米宽的苗床上并覆盖遮阳或稻草,低温阴雨天要加盖塑料薄膜。
(2)直播
按事先确定的密度穴播2粒干种子或浸泡后的种,播后覆盖消毒营养土,再盖上稻草或其他干杂草等。
9、苗期管理
(1)撤除覆盖物
穴盘育苗:70%的种子破土后撤除覆盖物,并架起小拱棚架。直播:有种子破土的穴盘要及时撤除覆盖物。
(2)温度管理
出土前适温为25℃~30℃,幼苗期白天适温为23℃~35℃,夜间适温为18℃~20℃。遮阳网可遮阳降温,塑料薄膜可保温。
(3)水分管理
出土前至子叶微展土壤湿度应为60%-80%,因此要保持湿润:子叶微展后土壤湿度控制在60%左右,以干湿结合为佳。塑料薄膜可防雨,遮阳网、防虫网可缓冲雨水冲击幼苗。每次浇水必须浇透。
(4)病虫害防治
用75%百菌清800-1000倍液等防治立枯病等苗期病害,罩上防虫网以尽量减少虫害。
(5)炼苗
定植前一周逐渐撤去遮阳网(光照强时10点至16点覆盖),并适当控制水分。定植前3天完全撤去遮阳网并有意摇动育苗盘。
(6)壮苗标准
枝叶完整无损、无病虫,株高10cm-12cm、茎粗0.3cm左右,4片-5片真叶,根茎叶含有丰富的营养物质,适应性、抗性强。苗龄一般为20-28天。
四、定植前准备
1、地块选择
尽量避免连作,水旱轮作地最佳。
2、整地施基肥
南瓜地要求深翻30厘米,至少一犁二耙,每亩撤石灰75-100公斤。畦宽为3-4米。基肥以优质腐熟的农家肥为主,亩施1000-1500公斤并拌有磷肥50公斤,三元复合肥亩施30-40公斤。三分之二沟施,三分之一拌匀穴施。
3、地膜覆盖
整地施基肥后用1-1.2米的黑色或银黑双色地膜覆盖于种植上,尽量盖严盖实。
五、定植
1、定植时间
瓜苗达到壮苗标准后即可定植,晴天以下午3点以后定植为佳。
2、定植方式
以爬地栽培为主,亦可搭架栽培,架式以棚架为主。
3、定植密度
爬地栽培每亩种植300-400株,株距50-60厘米,行距2.5-3.5米。搭架栽培每亩种植400-500株,株距40-50厘米,行距2-3米。
六、大田管理技术
1、肥水管理
(1)浇水
定植时浇足”定根水”,回土压住定植口后即可灌水一次。1周后灌一次缓苗水。缓苗后至座瓜前的水分管理宜促控结合,以控为主。座瓜后,尤其是果实膨大期应保持土壤湿润。有条件的宜采用滴灌设施。雨天要做好清沟排水工作。
(2)追肥
根据南瓜长势而定。缓苗后追一次”促苗肥”,用0.1%-0.2%的液态氮肥,每亩可追1公斤;座瓜后适时追施氮肥和钾肥,一般10天1次,每次每亩追施尿素10公斤、氯化钾5公斤;重视补充微量元素;喷施叶面肥能显著防止早衰。禁止使用未经无害化处理和重金属含量超标的有机肥、城市垃圾、污泥和工业废渣。
2、植株调整
主蔓雌花节位低的品种,主蔓座瓜后摘心,留2-3枝强壮侧蔓。主蔓雌花节位高的品种,主蔓5-7真叶时摘心,留2-4枝强壮侧蔓。
3、人工授粉
开花后每天8时-10时将花粉轻轻涂抹于雌花柱头上,每朵雄花可用1-2朵雌花的授粉。
4、选瓜留瓜
每蔓一次只能选留一个发育正常的瓜,其余全部摘除。管理水平高的条件下,采摘后可选续留瓜,以增加产量。
七、病虫害防治
1、主要病虫害
主要病害有:猝倒病、立枯病、白绢病、白粉病、病毒病、根结线虫病等。
主要虫害有:美洲斑潜蝇、蚜虫、黄守瓜、地老虎等。
2、防治原则
按照”预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以”农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”无害化治理原则。
3、农业防治
生理防治的措施有:(1)选用抗病品种;(2)严格进行种子消毒;(3)培育适龄壮苗;(4)深沟高畦,严防积水;(5)清洁田园,切断病虫源;(6)实行科间作物和水旱轮作;(7)科学平衡施肥,增施腐熟有机肥。
4、物理防治
农业防治的措施有:(1)进行避雨、遮阳、防虫栽培;(2)铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫;(3)设置频振式杀虫灯诱杀害虫。
5、生物防治
生理防治的措施有:(1)利用天敌防治病虫害;(2)采用抗生素(农用链霉素、新植霉素、BT粉)和植物源农药(印楝素、苦参碱等)防治病虫害。
6、药剂防治
严格控制农药使用浓度及掌握好安全间隔期。主要病虫害防治用药见附表五。
7、不允许使用的高剧毒高残留农药
生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷、甲基对硫磷(甲基1605)、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。
八、采收
授粉后发育正常的瓜20-30天即可采收上市(采收老熟瓜需30-40天),单瓜重量控制在1.5公斤左右。采收结束后及时将残枝败叶和杂草清理干净,集中无害化处理,保持田园清洁,以切断病虫源。