简介
皱果苋（学名：AmaranthusviridisL.）苋科一年生草本，高40-80厘米，全体无毛；茎直立，有不显明棱角，稍有分枝，绿色或带紫色。叶片卵形、卵状矩圆形或卵状椭圆形，顶端尖凹或凹缺，少数圆钝，有1芒尖，基部宽楔形或近截形，全缘或微呈波状缘；种子近球形，直径约1毫米，黑色或黑褐色，具薄且锐的环状边缘。花期6-8月，果期8-10月。原产热带非洲，广泛分布在两半球的温带、亚热带和热带地区。生在房屋附近的杂草地上或田野间。嫩茎叶可作野菜食用，也可作饲料；全草入药，有清热解毒、利尿止痛的功效。
形态特征
高40~80cm，全体无毛；茎直立，有不显明棱角，稍有分枝，绿色或带紫色。叶卵形、卵状长圆形或卵状椭圆形，先端常凹缺，少数圆钝，有1短尖头。圆锥花序顶生，有分枝，顶生花穗比侧生者长；苞片及小苞片披针形，长不及1mm，顶端具凸尖；花被片背部有1绿色隆起中脉。胞果扁球形，直径约2mm，绿色，不裂，极皱缩，超出花被片。