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鬼伞-危害症状和防治方法

英文名:
Coprinuscomatus

简介

鬼伞是一类生活条件和草菇极相似的腐生真菌。常发生在栽培草菇的草堆上,是草菇栽培中最常见、为害最大的一种竞争性杂菌,造成草菇减产,甚至绝收。有时蘑菇菇床上也大量发生。

主要危害作物

鬼伞

危害症状

培养料面上长出菌柄细长、菌盖呈弹头状至卵状的伞菌,菌盖颜色因种类不同而异,表面大多有鳞片毛,菌柄中空。老熟时菌盖展开,菌褶逐渐变色,由白变黑,最后菌盖自溶成墨汁状,孢子在墨汁中。

病原物及形态特征

鬼伞种类主要有:墨汁鬼伞Copronusatramentarius(Bull.exFr.)Fr.、光头鬼伞C.fuscesens(Schaeff.)Fr.、粪鬼伞C.sterquilinusFr.、长根鬼伞C.macrorhizus(Pers.exFr.)Rea.等。

发生因素

鬼伞喜高温、高湿、偏酸性的生长环境,如果培养料发酵过度,pH值呈酸性时,极易诱发鬼伞大量发生。在营养上,鬼伞对氮素的要求高于草菇,培养料中添加麦皮、米糠及尿素过多,或添加未经腐熟的禽畜粪,在发酵时易产生大量的氨,既抑制了草菇菌丝的生长,又有利于鬼伞的发生,可加重鬼伞的危害。

防治方法

(1)农业防治:搞好栽培场地的环境卫生,新老菇房的室内外都要经过严格消毒处理。选用新鲜、无霉变的原料,使用前暴晒2~3天,杀灭残留在原料中的鬼伞类孢子和其它杂菌。控制培养料中的氮素比例。添加含氮量高的辅助材料比例不宜过大,一般麦皮以5%、腐熟的禽畜粪以5%~10%为宜。原料要经堆制和高温发酵,使料温达60℃,保持3天,并及时翻堆。培养料可适当添加石灰粉,调节pH值达8~9。选用优质适龄生长旺盛的菌种进行接种,栽培种的菌龄以20~30天为宜。播种时适当增加菌种用量,加强草菇的菌种优势,使其优先占领培养料,从而抑制杂菌的生长。(2)药剂防治:菇床上一旦发生鬼伞的子实体,应及时摘除,病区可用5%的石灰水消毒,防止孢子继续传播为害。

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