英文名:
Apple mouldy core
中文别名:
苹果心腐病、苹果霉腐病、苹果红腐病、苹果果腐病
简介
苹果霉心病由多种真菌混合侵染引起。各地均有发生。
主要危害作物
苹果
危害症状
主要为害果实,尤以元帅系品种受害严重。其症状表现为2种。(1)霉心型。在心室内产生灰绿、灰白、灰黑等颜色的霉状物,该霉状物仅局限于心室。(2)心腐型。果心区果肉从心室向外层腐烂,严重时可使果肉烂透,直到果实表面。腐烂果肉味苦,感病严重的幼果,会早期脱落;轻病果可正常成熟,但在成熟期至采收后果实心室仍可发病。
病原物及形态特征
病原为多种真菌混合侵染引起的,只要是产生黑色菌丝体的链格孢菌Alternariaalternatasp.产生红色或粉红色霉层的粉红聚端孢菌Trichotheciumroseum(Pers)Link,产生白色或桃红色霉状物的镰刀菌Fusariumpp.产生灰白色稀疏霉状物的棒盘孢菌Corynemsp.产生灰色菌丝体的头孢霉菌Cephalosporiumsp.、拟茎点霉菌Phomopsissp.、青霉Penicilliumsp.等真菌,均属半知菌亚门。(1)形态。链格孢菌分生孢子卵形,多胞,黑褐色,串生,大小(51~25)?m×36?m。粉红聚端孢分生孢子梗直立,无色,细长;分生孢子洋梨形,聚生,无色,大小(14~24)?m×(7~14)?m。镰刀菌分生孢子梗无色,大型分生孢子镰刀形,大小(20~60)?m×(2~4.5)?m,小型分生孢子椭圆形,大小(4~30)?m×(1.5~5)?m。棒盘孢菌分生孢子梗无色至淡褐色,圆柱状;分生孢子褐色,棒状或纺锤形,表面光滑。(3)寄主。苹果等。
发生因素
(1)时期。花期侵入,6月份可见病果脱落,以果实生长后期脱落增多。有些病果在贮藏期才表现症状。(2)寄主抗性。苹果各品种间,凡果实萼口大,萼筒长与果心相连的易发病;萼口小、萼筒短的则较抗病。此外,霉心病的发生轻重,与果型指数、果实硬度、果个大小等因素,也有一定关系。果型指数大,果实硬度高,发病较轻;中心果较边果发病重。(3)气候。花期前后降雨早、次数多、雨量大利于发病。(4)栽培因素。果园管理粗放、四周杂草很多,果树结果量大,有机肥不足,矿质营养不均衡,地势低洼,树冠郁闭,树势衰弱等,均有利于发病;套袋果霉心病明显高于不套袋果。(5)贮运。采收后,果实发病轻重与贮藏条件密切相关。在0℃条件下贮藏,病害不能发展;在0℃以上时,随着贮藏温度的提高,发病逐渐加重,特别是达到10℃以上时,心腐率显著增多。
防治方法
(1)农业防治:采收后清除果园内的病果、病时、病枝和杂草,刮除病皮。合理修剪,保持园内通风透光;增施有机肥料,合理灌水,及时排涝,防止地面长期潮湿。幼果形成期套袋。(2)化学防治:清除病果、僵果和病枝后喷洒波美3~5度石硫合剂加0.3%五氯酚钠。套袋前先喷1∶2∶200倍式波尔多液。花前、花后及幼果期喷1∶2∶200倍式波尔多液,或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液,或3%克菌康可湿性粉剂1000倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%多霉灵可湿性粉剂1500倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液,或10%多氧霉素可湿性粉剂1000~1500倍液,或15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液。杀菌剂与保湿剂混合喷洒,效果更好。(3)贮藏。发展简易气调贮藏或冷藏,贮藏期果库温度应保持在0.5~1℃,相对湿度在90%左右。