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蘑菇菌丝徒长-危害症状和防治方法

英文名:
Mushroom mycelium vain growth

简介

这种现象常发生于蘑菇调水以后,主要由菇房温度过高,通风不良,空气湿度和二氧化碳浓度偏高所致。另外,播种期偏早,播种后温度较长时间处于20~25℃,有利于菌丝生长而不利于子实体形成,也容易导致菌丝徒长现象的发生。此外,制种时,如果母种菌丝为气生型菌丝,转管时又将生长旺盛的气生菌丝移到腐熟过度、含水量60%以上的培养料中制备生产种,菌丝在瓶口上部生长过密,甚至密集成块,这样的菌种到菇床后,也容易徒长。

主要危害作物

蘑菇

危害症状

菇床覆土以后,菌丝生长旺盛,并不断向覆土表面生长,绒毛状菌丝大量冒出土层,浓密成团,严重时在土表形成密集的、不透水的“菌被”或“菌皮”状菌丝体,推迟出菇或始终不产生蘑菇子实体,严重影响蘑菇产量。

发生因素

这种现象常发生于蘑菇调水以后,主要由菇房温度过高,通风不良,空气湿度和二氧化碳浓度偏高所致。另外,播种期偏早,播种后温度较长时间处于20~25℃,有利于菌丝生长而不利于子实体形成,也容易导致菌丝徒长现象的发生。此外,制种时,如果母种菌丝为气生型菌丝,转管时又将生长旺盛的气生菌丝移到腐熟过度、含水量60%以上的培养料中制备生产种,菌丝在瓶口上部生长过密,甚至密集成块,这样的菌种到菇床后,也容易徒长。

防治方法

加强蘑菇生产管理是防治该病的主要途径。制种时挑选半基内半气生菌接种。适期播种,出菇期菇房温度控制在13~16℃,适当喷水,并加强通风。如果菌丝已出现徒长,程度轻的,重新覆盖一层土,并在早晚天气凉时喷水;如菌丝已连接成片,则用齿耙轻轻耙破连结的菌被,同时加强通风,降低空气湿度。如果菌被中有生长不良的菇蕾,可用竹签在菌被处插几个小孔,增加透气性,促使菇蕾健壮生长。

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